Сорт спа ржи, специально созданный для вы-ращивания зеленых побегов, не требующих отбеливания. Молодые, не переросшие, нежные побеги, отрастающие весной из корне-вищ, очень вкусны и содержат много витами-нов. В свежем виде по вкусу напоминают зеленый горошек. Используются для приготовления первых и вторых блюд, замораживания и консервирования. К сбору побегов прис-
тупают на третий год после посева, срезая их при высоте 15-20 см, когда они имеют плотные нераспустившиеся головки и массу 20-30 г.
Агротехника. Семена перед посевом замачивают в теплой (+25°C) воде на 2 суток, меняя ее ежедневно. После чего помещают во влажную ткань до нак-левывания. Высевают на рассадные гряды на глубину 2-3 см. Всходы появляются в течение 30 дней. Размещают на плодородных, легких, глубоко обработан-ных, достаточно увлажненных почвах. На одном месте растет 15-20 лет.
- Срок годности
- До конца января 2027
- Культура
- Спаржа